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Shun 旬 Kanso 7寸日式三德刀 $89.95+

旬刀的Kanso系列体现了禅意的设计原则。Kanso 为简单之意,也是此系列刀具卓越的要素。采用日本AUS10A顶级钢材制作,拥有如剃刀般锐利的16度双刃刀锋,龙骨一体成型工法,提供了平衡与精确的切割控制。波形握柄以铁刀木制成,和武士刀的握柄是相同材质,纹理漂亮且坚固耐用。这款刀适合处理中型尺寸的厨房工作,包括蔬菜切片和剁碎香草等。